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01 janv. 2019

Des alternatives santés pour des recettes conventionnelles!

Après avoir enseigné l’anglais dans un groupe de Mini-Chefs lors des cours d’immersion du samedi chez Langmobile, je me suis rendu compte à quel point plusieurs recettes conventionnelles ont des  alternatives santés aussi gourmandes. Les 3 options suivantes sont certaines de mettre un sourire sur le visage de vos petits. De plus, vous pouvez les cuisiner ensembles!

Notre session d'hiver est à veille de commencer, alors assurez-vous de réserver votre place!

Chez Langmobile, nous essayons de créer des recettes qui encouragent vos enfants à visiter des choix sains. En voici quelques-uns!

 

1. Mayonnaise VS Zucchini Hummus

 Je ne peux pas vous mentir, j'adore la mayonnaise! Depuis que je suis enfant, je mets de la mayonnaise sur tout. Spaghettis, frites, sandwich, je n’oublies rien! Par contre, mon métabolisme n'est plus ce qu'il était, donc je me suis converti au houmous il y a quelques années. Voici une recette bien appréciée par les amoureux de la mayonnaise!

 Les ingrédients:

 -1 tasse de courgettes pelées et hachées

 -3 ½ cuillère à soupe de jus de citron

 -1 cuillère à soupe d'huile d'olive

 -4 gousses d'ail

 -1 cuillère à café de paprika

 -1 cuillère à thé de sel

 -¼ cuillère à thé de cumin moulu

 -1 pincée de cayenne

 -1/2 tasse de tahini cru

 -½ tasse de graines de sésame trempé dans l’eau pendant 4 heures, rincées et égouttées

 

Que faire:

 

Mélanger tous ces ingrédients dans un robot culinaire, mélanger jusqu'à consistance lisse. C’est aussi simple!



 2. Pudding au chocolat VS pudding au cacao et à l'avocat

 Le pudding est un favori des enfants et des adultes. C’est doux et délicieux, mais son point fort: sa texture. L’option suivante est autant crémeuse que délicieuse!

 Les ingrédients:

 -2 avocats

 -1/2 tasse de poudre de cacao non sucrée

 -2 cuillère à thé d'extrait de vanille

 -½ tasse de cassonade

 -⅓ tasse de lait de coco

 -1 pincée de cannelle

 

Que faire:

 

  1. Mélanger tous ces ingrédients dans un mélangeur, jusqu'à consistance lisse.
  2. Laisser refroidir 30 minutes.


3. Sunny D VS Jus Popeye

 Chaque fois que je pense au Sunny D, je suis transporté à mon enfance. Je penses aux belles journées d’étés et aux bonnes gorgées de jus au bord de la piscine. Par contre, maintenant, je penses aussi aux énormes montants de sucre et conséquemment aux caries!

 Le jus de Popeye masque le goût d’épinards avec une saveur d’agrumes délicieuse. Cette option santé vas éblouir les plus grands connaisseurs!

 Les ingrédients:

 -1 poignée d'épinards

 -⅛ d'ananas

 -½ une pomme

 -De la glace

 

Que faire:

 

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un extracteur de jus, en commençant par les épinards.
  2. Ajoutez de la glace jusqu’au montant désiré.

 

Si l’une de nos recettes santés ont fonctionnées pour vous, partagez-les dans la section de commentaires!

À la prochaine fois et garder vos beaux sourires!

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